Möchten Sie Ihre Lieblingsspeisen das ganze Jahr über genießen, indem Sie sie zu Hause einmachen und konservieren, ohne teure Profi-Maschinen zu besitzen?Das Einkochen und Einmachen zu Hause wird immer beliebter, denn mit dem richtigen Wissen können die Menschen immer leckere frische und gesunde Lebensmittel mit geringem Budget und ohne chemische Zusätze und Konservierungsstoffe zur Verfügung haben.Es kann jedoch gefährlich sein, denn ohne die richtige Methode können die Lebensmittel bei unsachgemäßer Konservierung verderben und der Gesundheit unserer Familie schaden.Köchin und Kochliebhaberin Lydia Reed erklärt in ausführlichen Anleitungen und leckeren Schritt-für-Schritt-Rezepten den Prozess des Einkochens und Konservierens zu Hause.In diesem Handbuch, um ein Experte für Hauskonservierung und Konserven zu werden, finden Sie:Konservengrundlagen und -ausrüstung, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern und ein Konservenmeister zu werdenTipps zur Lebensmittelsicherheit, um die Gesundheit unserer Lieben nicht zu beeinträchtigenSchritt-für-Schritt-Rezepte für Wasserbad und Druckdosen zum einfachen BefolgenGrundlagen und Techniken zum Fermentieren von Lebensmitteln für Anfänger und FortgeschritteneTricks und Tipps zum Einfrieren, um alle Lebensmitteleigenschaften zu erhalten und echte Lebensmittel zu essenEinfache Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Einmachen und Konservieren von Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Meeresfrüchten, Suppen und Eintöpfen, um das ganze Jahr über saisonale Gerichte zu genießenEinfache Schritt-für-Schritt-Rezepte für Gurken, Gelees, Saucen, Konfitüren, Gewürze, Senf und Marmeladen, um Ihre Familie vom ersten Rezept an zu überraschenUnd so viel mehr!Auch wenn Sie zu Hause noch nie Konserven oder eingemachte lebensmittel haben, ist dieses Buch perfekt für den Einstieg!Sie finden umfassende Informationen zu sicheren Konservierungs- und Konservenmethoden sowie Listen mit notwendigen Geräten und Utensilien mit konkreten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Einsteiger.
✔ Autor(s): Lydia Reed
✔ Bewertung : 4.4 von 5 basierend auf (57 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: B098658X7P
✔ ISBN-13: 978B098658X79
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen Einmachen und Konservieren für Anfänger: Die vollständige Anleitung zur Verwendung von Wasserbad und Druckdosen und zur Konservierung von Lebensmitteln zu Hause mit einfachen Rezepten von Lydia Reed
Mechtild Obenauf
Erleben Sie die tiefgreifende Wirkung von Kunst und Kreativität in diesem wunderschön geschriebenen Roman. Die einfühlsame Schreibweise und die fesselnden Charaktere des Autors lassen die Geschichte lebendig werden. Jedes Kapitel erkundet die transformative Kraft der Kunst mit großer Tiefe und Sensibilität. Die Handlung ist sowohl nachdenklich stimmend als auch emotional mitreißend. Eine Erzählung, die die Schönheit des menschlichen Ausdrucks feiert. Ideal für Leser, die Geschichten über Kunst und Inspiration schätzen.
Wiweca Ehresmann
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Ariane Burk
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