AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTEOft kennen wir (deutschsprechende) Europäer nur die Gerichte, die wir in denChinarestaurants als nach unserem Glauben „authentische“ Speisen bestellen.Doch dem ist nicht so!Neben der chinesischen Küche gilt es noch andere Regionen Asiens wie zum BeispielIndienSri LankaThailandMyanmarKambodschaVietnamMalaisienSingaporeIndonesien und denPhilippinen zu entdecken!Und genau aus diesen Regionen möchte ich Euch in diesem Buch schmackhafte,authentische Gerichte zum Gustieren oder Nachkochen vorstellen, die ich vonOriginalköchen aus den Regionen (kennen) lernen und vor allem auch kosten durfte.Mein Name ist Kurt Summer jr., komme aus der schönen Steiermark in Österreichund war als gelernter Koch jahrelang auf Kreuzfahrtschiffen und Privatjachten wiezB der Queen Mary 2 von Cunard, der Mein Schiff Flotte von TUI Cruisesoder aber auch auf der aus der ARD Fernsehdokumentation „ Verrückt nach Mehr“bekannten MS Artania von Phönix Reisen auf internationalen Gewässern als Küchenchef unterwegs,bevor es mich wieder nach Hause in die Heimat gezogen hat.Auf meinen unzähligen (beruflichen und privaten) internationalen Reisen sowie bei derZusammenarbeit mit Köchen aus allen Teilen der Welt durfte ich die verschiedenenvielfältigen Küchen dieser Welt kennen und kosten lernen.Daraus ist meine Liebe zur internationalen, übergreifenden Küche entstanden,die ich schon länger meinem Freundes- und Bekanntenkreis mit Freude näherbringe.Diese waren es auch, die mich aufgefordert und ermutigt haben, diesen Wissensschatz,der auf persönlicher und praktischer Erfahrung beruht, auch mehr Leuten und Koch Fans weiterzugeben.Auf den nächsten Seiten verrate ich Dir die Rezepte zu authentischen Rezepten aus denunterschiedlichsten Regionen Asiens, die mir Orignalköche aus den jeweiligen Regionen verraten haben.Aber eines noch vorweg:Ich halte nicht viel davon, von einem Food Designer topgestylte Fotos der einzelnen Speisen hinzuzufügen, denn:Ein jeder von uns, ob Kochanfänger, Hobbykoch oder (fast) Profikoch hat seine eigene Kreativität, seine eigenen Ideen für die Anrichteweise, wie es auf den Teller kommen soll.Meiner Meinung nach stören die Produktfotos die eigene Kreativität, weil man es unterbewusst so anrichten will, wie auf dem Foto und ist dann verzweifelt, weil es dann doch nicht so gelingt.Deswegen verzichte ich bewusst auf die Bilder zu den Rezepten und lasse der Kreativität freien Lauf.Es würde mich aber freuen, wenn Ihr mir Bilder der nachgekochten Rezepte per E-Mail zukommen lässt …..E-Mail an [email protected] diesem Sinne wünsche ich viel Spaß beim Nachkochen!MEHR INFORMATIONEN BEKOMMST DU HIER:https://www.foodcoaches.co/bonus
✔ Autor(s): Kurt Summer jr.
✔ Bewertung : 4.3 von 5 basierend auf (32 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: B08Q6XQFS9
✔ ISBN-13: 978B08Q6XQFS0
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen ASIATISCHE KÜCHE: Das asiatische Kochbuch mit original Rezepten für die asiatische Küche von Kurt Summer jr.
Aleisha Rothgeb
Erleben Sie eine herzerwärmende Reise der Selbstfindung und Liebe in diesem wunderschön geschriebenen Roman. Die Kämpfe und Triumphe der Protagonistin werden mit großer Empathie dargestellt. Reich entwickelte Charaktere und eine fesselnde Handlung machen die Geschichte unvergesslich. Die emotionale Tiefe des Erzählens bleibt lange nach dem Schließen des Buches bei Ihnen. Eine bewegende Geschichte, die den menschlichen Geist feiert. Perfekt für Leser, die nach einer aufbauenden Lektüre suchen.
Gerdene Borgmeyer
Erkunden Sie die Komplexität menschlicher Beziehungen in diesem kunstvoll gestalteten Roman. Die nuancierte Schreibweise und die reich entwickelten Charaktere sorgen für eine fesselnde Lektüre. Jeder Handlungsstrang ist nahtlos verwoben und schafft ein dichtes Geflecht aus miteinander verbundenen Leben. Die emotionale Tiefe und die realistische Darstellung der Lebensherausforderungen bleiben tief im Gedächtnis. Ein Buch, das lange nach dem Lesen nachklingt. Ideal für Liebhaber literarischer Fiktion.
Tamara Helfman
Tauchen Sie ein in eine reich detaillierte Fantasy-Welt, in der Magie und Geheimnisse auf Schritt und Tritt lauern. Die fantasievolle Welt und die fesselnde Handlung des Autors ziehen Sie von Anfang an in ihren Bann. Jeder Charakter erlebt spannende Abenteuer und ihre Entwicklungen sind nachvollziehbar. Die Erzählung ist voller zauberhafter Elemente, die Sie bis zum Ende fesseln. Ein Werk, das die Fantasie beflügelt und Sie in eine andere Welt entführt. Perfekt für Fans epischer Fantasy.
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