Histaminarm aufgetischtHistamin-Intoleranz – was bedeutet das eigentlich? Was können Betroffene essen? Was gilt es bei Einkauf und Zubereitung der Lebensmittel zu beachten? Und wie schafft man es, die neuen Ernährungsgewohnheiten im Alltag umzusetzen? Daniela Mainzer, die selbst von Histamin-Intoleranz betroffen ist, zeigt, wie man durch eine histaminarme Ernährung die Symptome der Erkrankung auf ein Minimum reduzieren kann und welche Grundregeln man beachten sollte, um gut und nahezu beschwerdefrei zu leben.Praktischer Ratgeber einer Betroffenen – mit vielen AlltagstippsNeben wissenswerten Informationen über Histamin-Intoleranz zeigt Daniela Mainzer, was in keiner Küche fehlen darf, in der histaminarm gekocht werden soll, Sie gibt Tipps für den Einkauf und erklärt, wie man in drei Schritten – der Karenzzeit, der Testphase und dem neuen Alltag – zu einer histaminarmen Ernährung gelangt. Ihre 111 Rezepte – darunter Espresso-Müsli, Kartoffelbrötchen, Kartoffelsalat, Gulaschsuppe, Lauch-Hack-Pfanne, Lammfilet oder Streuselkuchen – beweisen zudem, dass eine Ernährung mit Histamin-Intoleranz alles andere ist als fades Diätessen.Auswahl der Rezepte:Grundrezepte:· Knuspermüsli· Waffeln· WrapsFrühstück:· Pancakes· Blaubeer-SconesSalate:· Bunter Nudelsalat· Apfel-Möhren-SalatSuppen:· Gulaschsuppe· Deftiger GemüseeintopfVegetarisches:· Zucchini-Flammkuchen· Gefüllte Paprika mit CouscousFleisch und Fisch:· Rinderrouladen· Lammfilet mit Möhren-Couscous und Joghurt· Zanderfilet mit Zucchini-Kartoffel-GratinKuchen und Muffins:· Kirsch-Kokos-Muffins· KäsekuchenNachtisch:· Rhabarbarsorbet· Kokospralinen
✔ Autor(s): Daniela Mainzer
✔ Bewertung : 4.6 von 5 basierend auf (55 Sternebewertungen)
✔ ISBN-10: 3842629168
✔ ISBN-13: 9783842629165
✔ Sprache: Deutsch
✔ E-Book-Format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML und MOBI
✔ Unterstützte Geräte: Android, iOS, PC und Amazon Kindle
Lesermeinungen 111 Genießer-Rezepte bei Histamin-Intoleranz: Beschwerdefrei leben mit der richtigen Ernährung. Mit vielen praktischen Tipps für den Alltag. von Daniela Mainzer
Irmalinda Holtermann
Reisen Sie in die Vergangenheit mit einem historischen Epos, das vergangene Zeiten mit bemerkenswerter Authentizität wiederbelebt. Die akribische Recherche und fesselnde Prosa des Autors versetzen Sie in eine andere Welt. Komplexe Charaktere und verwobene Handlungsstränge halten Sie von Anfang bis Ende gefesselt. Jedes Kapitel enthüllt neue Einblicke in die Kultur und Gesellschaft der damaligen Zeit. Ein faszinierender Mix aus Geschichte und Fiktion. Ideal für Geschichtsinteressierte und Liebhaber epischer Geschichten.
Ado Schlaefer
Folgen Sie den aufregenden Abenteuern eines unwahrscheinlichen Helden in einer Welt voller Gefahren und Intrigen. Die schnelle Erzählweise und die fantasievolle Handlung des Autors halten Sie auf Trab. Jeder Charakter ist gut entwickelt und verleiht der spannenden Erzählung Tiefe. Die Wendungen und Überraschungen sorgen für ein Wechselbad der Gefühle. Ein mitreißendes Werk, das die Essenz des Abenteuers einfängt. Perfekt für Fans actiongeladener Geschichten.
Gryta Schwabauer
Erleben Sie die transformative Kraft des Reisens und Abenteuers in dieser inspirierenden Autobiografie. Die lebhaften Beschreibungen und das fesselnde Schreiben des Autors lassen Sie das Gefühl haben, mit dabei zu sein. Jedes Kapitel bietet neue Einblicke in verschiedene Kulturen und Landschaften. Die Erzählung ist sowohl informativ als auch tief persönlich und teilt die Höhen und Tiefen der Reise. Eine Geschichte, die Fernweh und persönliches Wachstum inspiriert. Perfekt für alle, die Reisegeschichten lieben.
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